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Vermentino Toscana Elisabetta
Vermentino Toscana Elisabetta
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Diese Traube wird von jeher an der toskanischen Küste angebaut. Sie zieht aus dem warmen und sonnigen Klima seine gesamte Fülle, die es erlaubt langlebige Weine, von angenehmem Obst- und Blumenduft zu erhalten.
Die Vermentino-Weinreben des Brunetti-Gutes sind jene, die näher am Meer sind.
Sobald die Trauben eine fast braune Farbe haben, wird mit den Reifekontrollen begonnen, um somit eine vollkommene Reife zu garantieren, welche dem Wein alle Duft- und Geschmacknoten, die typisch für den Vermentino sind, verleiht.
Die Lese erfolgt von Hand und es erfolgt anschließend eine sanfte Pressung. Nach kurzem Dekantieren gärt der Most bei kontrollierter Temperatur. Zum Erhalt des Aromas findet die Flaschenabfüllung Anfang des Jahres statt.
Die Farbe weist strohgelbe Reflexe auf; der Duft ist süß und erinnert an Honig. Am Gaumen bewahrt er eine gute Säure und ist von angenehmer Struktur.
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Weitere Informationen
Zutatenliste
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Nährwertangaben
Gewicht/Nettofüllmenge
0,75 l Flasche
Mindesthaltbarkeitsdatum
Der Aulo Rosso Toscana IGT ist ein Rotwein, der sich unter optimalen Lagerbedingungen etwa 3 bis 5 Jahre nach der Abfüllung genießen lässt. Für den besten Geschmack empfiehlt es sich jedoch, ihn innerhalb von 2 bis 3 Jahren zu trinken. Nach dem Öffnen: Einmal geöffnet, sollte der Wein innerhalb von 3 bis 5 Tagen konsumiert werden. Bewahre die geöffnete Flasche mit dem Korken verschlossen im Kühlschrank auf, um die Frische zu erhalten.
Lagerhinweise
Temperatur: Idealerweise zwischen 12 °C und 18 °C. Flaschen sollten liegend gelagert werden, um den Korken feucht zu halten und ein Austrocknen zu verhindern. Dunkel, kühl und vibrationsfrei lagern, fern von starken Gerüchen.
Zubereitungshinweise
Dieser vielseitige Rotwein eignet sich hervorragend als Begleiter zu Pasta, Pizza, Geflügelwurst, gegrilltem Fleisch und natürlich zu unseren Wildspezialitäten.
Allergenhinweise
Enthält Sulfite
Herkunft und Regionalität
Hergestellt in Cecina, Toskana, Italien – vom Agrihotel Elisabetta
Besonderheiten oder Auszeichnungen
Die Trauben für diesen Wein werden nach ihrer physiologischen Reife geerntet und traditionell mazeriert. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein mindestens 12 Monate in Stahlfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird und bis zur Freigabe im Mai weiter ruht.
Verpackungsart
Elegante 0,75 l Glasflasche mit klassischem Korkverschluss.
Versandinformationen
Versand erfolgt direkt nach Zahlungseingang
Name und Anschrift des Lebensmittelunternehmers
Steven Scholter
Markolfstraße 7
78315 Radolfzell am Bodensee
Germany